Une expérience culinaire unique
LENA TRAITEUR BACCARAT vous propose une expérience culinaire unique alliant boucherie-charcuterie et service traiteur.
Spécialistes des repas à domicile, nous mettons notre expertise à votre service pour vos événements tels que mariages et baptêmes, en vous offrant des mets de qualité supérieure.
Notre mission
Profitez de notre service de livraison de repas pour savourer des plats faits maison, préparés avec soin et passion, directement chez vous.
2k
Réunions réussies
10
Années d'expérience
5k
Clients satisfaits
Boucherie Traiteur
Artisanale
Des produits frais et de qualité supérieure, préparés par des artisans passionnés. Viandes du Territoire Lorrain, Viande de Porc du terroir Grand Est, volaille d'Alsace.
Service Traiteur
Des plats raffinés conçus pour vos événements spéciaux, mariage, baptême, Traiteur à domicile etc.
Livraison à Domicile
Savourez nos plats faits maison sans quitter votre domicile.
(sous condition)
Événements Personnalisés
Des menus sur-mesure adaptés à vos goûts et vos besoins.
Prendre contact
Téléphone: 03.83.42.88.79
Courriel: lena.traiteur@gmail.com
Adresse: 15 rue adrien michaut 54120 baccarat
PLATS DU JOUR
Sauté de volailles
Le sauté de volaille aux champignons est un plat savoureux et réconfortant qui met en valeur la tendreté du poulet associé à la richesse des champignons. Ce met délicieux est souvent accompagné d'un gratin doré et crémeux, dont la fondant se marie à merveille avec la viande. Pour compléter ce festin, de petits légumes de saison, croquants et colorés, apportent une touche de fraîcheur et de légèreté. Ensemble, ces éléments créent une harmonie parfaite, faisant de ce plat une véritable célébration de la cuisine française.
PLATS DU JOUR
Cuisse de poulet basquaise
La cuisse de poulet basquaise est un plat emblématique de la cuisine du Pays Basque, mettant en avant des ingrédients simples mais savoureux. Cette recette se caractérise par l'utilisation de poivrons rouges et verts, de tomates fraîches et d'oignons, offrant une explosion de saveurs. Le poulet, souvent mariné dans des épices, est mijoté lentement pour s'imprégner des arômes du pays. Servie avec du riz ou des pommes de terre du gratin et des petits légumes, la cuisse de poulet basquaise est un véritable régal qui reflète la richesse et la diversité de la gastronomie française.
PLATS DU JOUR
Tartiflette
La tartiflette est un plat savoureux originaire de la région de la Savoie, en France. Composée principalement de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de fromage reblochon, elle incarne parfaitement la cuisine alpine réconfortante. Ce plat est souvent servi lors des repas d'hiver, apportant chaleur et réconfort après une journée sur les pistes. Son mélange de saveurs riches et crémeuses en fait une spécialité appréciée tant par les locaux que par les visiteurs, symbolisant l'hospitalité et la tradition culinaire savoyarde.
PLATS DU JOUR
COUSCOUS POULET BOEUF MERGUEZ
Le couscous poulet bœuf merguez est un plat de la cuisine maghrébine, célébré pour sa richesse en saveurs et sa diversité d'ingrédients. Ce plat réconfortant se compose de semoule de blé dur, cuite à la vapeur, agrémentée de morceaux de poulet tendre, de bœuf succulent et de saucisses merguez épicées. Servi avec une variété de légumes tels que des carottes, des courgettes et des pois chiches, le couscous est souvent accompagné d'un bouillon parfumé, offrant une expérience culinaire chaleureuse et conviviale. Que ce soit lors d'un repas familial ou d'une célébration, le couscous reste un symbole de partage et de convivialité, imprégné des traditions de la cuisine méditerranéenne.
NOS PREPARATIONS
NOS PLATS VARIES ET NOS PREPARATIONS
La cuisine française est réputée pour sa diversité et sa richesse, offrant une multitude de plats emblématiques qui reflètent les traditions et les régions du pays., le bœuf bourguignon, un ragoût savoureux de viande de bœuf, illustrent également la générosité et le savoir-faire culinaire français. Chaque plat raconte une histoire culinaire, incarnant l'harmonie des saveurs et le respect des ingrédients locaux, faisant de la cuisine française un art à part entière.
La blanquette de boudin blanc est un plat traditionnel de la cuisine française qui illustre parfaitement l'art culinaire de la gastronomie hexagonale. Ce met savoureux, souvent préparé lors de célébrations ou de repas de fête, est à base de boudin blanc, une saucisse délicate à base de viande blanche, généralement de volaille, mêlée à des épices et des condiments. La blanquette se distingue par sa sauce onctueuse à base de crème et de bouillon, qui enrobe le boudin blanc et lui apporte une richesse inégalée. Accompagnée de légumes de saison et servie avec du riz ou des knepfles, cette recette allie tradition et élégance, faisant de chaque bouchée une expérience gustative mémorable.
Les paupiettes de pintade au foie gras, accompagnées d'une sauce aux girolles, représentent un véritable délice de la gastronomie française. Ce plat raffiné marie les saveurs délicates de la pintade, une volaille tendre et savoureuse, avec la richesse du foie gras, créant une harmonie parfaite en bouche. La sauce aux girolles, ajoute une profondeur aromatique et une note boisée qui exaltent le plat. Servies avec des légumes de saison ou des pommes de terre fondantes ou des gratins, ces paupiettes deviennent un incontournable des tables festives et des dîners hauts en couleur, témoignant du savoir-faire culinaire français et de l’art de sublimer les produits locaux.
Le plat de charcuterie assortie est une véritable célébration des saveurs et des textures, essentiel dans la cuisine française. Combinant une variété de viandes : jambons, saucissons, pâtés et terrines, il évoque le terroir et la richesse des traditions culinaires régionales. Présenté avec des cornichons, ce plat est parfait pour un apéritif convivial ou un repas décontracté. Accompagné d’un bon vin, le plat de charcuterie offre une expérience gastronomique unique qui ravit les papilles et évoque les plaisirs simples de la table française.